Balfegó

Grup Balfegó

事業部門：
外食業

事業活動：
バルセロナ中心にあるTunateca Balfegó Espai Gastronòmic（トゥナテカ・バルフェゴ・エスパイ・ガストロノミック）では、クロマグロ製品の試食ができるほか、この種に関する情報や文化について学ぶことができます。バルファゴグループは5世代にわたり、持続可能な漁業魚行うというビジョンを掲げてきましたが、ここではそのビジョンの背景について知ることもできます。