BODEGA CODORNIUをCEJEが訪問

去る7月6日、CEJE会員は、ペネデス地方の中心に位置するワイナリーであるCodorniuを訪問する機会を得ました。訪問中、一行は極上のチーズとワインの試食会に参加し、この日のために

厳選された最高の味と食感を堪能しました。そして、その後に、象徴的なレストラン「

Torre Codorníu」で食事をしました。参加者は、シェフのビクトール・レマ氏が季節の食材と地中海のエッセンスをベースにした美食のコンセプトを掲げるこのユニークな空間において素晴らしい食事を楽しみました。この訪問により、会員はワイン造りの工程と、世界で最も古いワイナ

リーの一つであるこのワイナリーの歴史についてより深く学ぶことができました。ワインと料理を愛する人々にとって、忘れがたい、そして本当に楽しいイベントとなりました。