Protagonistas CEJE: Entrevistamos a Francesc Vidal, Director Comercial de Costa Brava Foods
Protagonistas CEJE es un espacio que se ha creado para conocer y proyectar la imagen de nuestros socios. En este espacio se entrevistará a los directivos de primer nivel. En estas conversaciones hablaremos de la parte más humana de nuestros socios, de su trayectoria, de sus retos y de su estilo de liderazgo.
En esta entrevista tendremos el placer de entrevistar a Francesc Vidal, Director Comercial de Costa Brava Foods. Esta división de charcutería, del holding Cañigueral, ha impulsado por encima de los dos dígitos su negocio fuera del país, una aventura internacional que daba comienzo en el ejercicio 2018, coincidiendo con la apertura de los lineales de Mercadona a otros proveedores cárnicos. Desde entonces, ha logrado una importante penetración en distintos retailers y cadenas de foodservice de países fuera de la Unión Europea.
Además, el esfuerzo de su equipo para mejorar la huella de carbono, un indicador que refleja la cantidad de gases de efecto invernadero, empieza a dar sus frutos. Este año (gracias a los cálculos que han realizado de la huella de los años 2021 y 2022) pueden afirmar que han reducido un 39% su huella de carbono por unidad de producto respecto al año anterior, lo que indica que van por buen camino por un futuro más verde.
Conozcamos más a fondo a su Director Comercial. ¿Cuál ha sido su trayectoria hasta llegar al puesto actual? ¿Cuál es su experiencia en las relaciones profesionales y personales en el entorno corporativo japonés? ¿Cuáles son los principales elementos diferenciadores de su compañía?
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