Éxito en la primera edición de Encuentros Gastrómicos CEJE
Una representación importante de nuestros socios asistieron este martes 26 de octubre al exclusivo evento “Encuentros gastronómicos CEJE”, organizado por el Círculo Empresarial Japón España, que contó con el protagonismo de empresas referentes del sector gastronómico como Balfego, Cacao Sampaka, Costa Brava y Pere Ventura, todos ellos exportadores importantes a Japón.
El acto contó como invitado especial al Hble. Cónsul General del Japón en Barcelona, el Sr. Yasusi Sato, quien se dirigió a los asistentes para “agradecer al Círculo Empresarial Japón España la organización de eventos que promueven el intercambio culinario y comercial entre España y Japón, demostrando una vez más la larga trayectoria de amistad que une ambos países”.
El encuentro, dirigido especialmente a los socios de CEJE y a la comunidad de empresas japonesas y españolas, con intereses en Japón y en nuestro país, tuvo lugar en La Foodieteca, espacio exclusivo en el corazón de Barcelona. El local, de más de 150 metros cuadrados, fue el espacio donde se ofreció a los asistentes un menú que fue elaborado en directo por las empresas participantes. Destacó el sushi de atún rojo que elaboró el personal de Tunateca Balfego, la panceta crujiente a baja temperatura cocinada por Costa Brava, o la degustación de chocolates de la mano de Cacao Sampaka. Todo el menú fue maridado con los cavas y vinos de Pere Ventura, bodega de renombre internacional.
